ブーシェル
神奈川県 横浜市
企業情報Information
- 会社名
- ブーシェル
- 住所
- 〒221-0802 横浜市神奈川区六角橋6-1-13 丸山ビルヂング2F
- 業種
- 食品製造業
- 連絡先
- 045-642-4010
- お問い合わせ担当者
- 丸山 富仁（マルヤマ トミヒト）
- 見学/体験できる内容
- 食肉製品製造（ハム・ソーセージ）の軽作業など
企業紹介文Introduction
当店は1階がハム・ソーセージ加工工房と輸入ワイン＆ビールショップ、2階が飲食店になっています。ハム・ソーセージでは、世界大会にて受賞歴あり(ドイツでの研修経験あり)。食品の仕入れから加工、流通、そして調理までを見ることが出来ます。すべてを私と家内と二人だけでやっている今では数少ない家内制手工業者です。 手に職を付けること、ヨーロッパの文化を日本にフィードバックさせること等を見て頂ければと思っています。