「若者が気軽に漁業にはじめられる場所になってほしい」桃浦かき生産者合同会社は生産・加工・販売を一体化した新しい養殖漁業を目指しています。生産を行う海上作業は３人体制で、過重労働をなくすとともに事故防止に勤めています。桃浦 […]
石巻市は水産業の街です。豊かな海で行われる漁船漁業に、地域の特性を生かした養殖業。忘れてはならないのは、それらの海産物を水揚げできる大きな魚市場があり、その魚を買って流通させる加工会社がたくさんあるということです。 ミノ […]
石巻市湊地区にある株式会社ヤマサコウショウは、昭和９年創業の老舗水産加工会社。海産物を切り身やすり身に加工し、魚肉ソーセージやさつま揚げの原料として大手食品会社にも納品する歴史のある会社です。 創業当時の名前は「佐々木孝 […]
弊社は、明治期に牡蠣の養殖を機に宮城県女川町で創業しました。平成19年に「株式会社マルキン」として法人化し、現在は、銀鮭の養殖から加工・販売までを一貫して行っています。その中でも銀鮭は〈銀王〉としてブランド化しており、全 […]
